На гриле-барбекю можно готовить абсолютно любые продукты. Этот прибор уже давно пользуется огромной популярностью в США и Европе, в России же он только начинает покорять сердца людей.

Грили-барбекю бывают:

• финские;
• керамические;
• американские грили.

Финские грили можно используют и под крышей, и на открытых площадях. В конструкции этих моделей предусмотрен дымоход и отсутствует открытый огонь. В этих моделях есть возможность регулировки основания и контролировать уровень поджарки продуктов.

Американский вариант грилей-барбекю пользуется наибольшей популярностью, конечно же, в Америке. В фильмах зачастую показывают именно эту модель. Она очень практична и удобна. Расход топлива небольшой.

На сегодняшний день на рынке существует несколько вариантов американской модели. Отличаются они видом топлива, на котором работают. Наиболее популярным является американский гриль «Чикен». Есть модели, работающие на электричестве или сжиженном газу. Электрический вариант более эффективен и удобен.

Второе место по популярности занимает модификация, работающая на дровах. Такие грили снабжены специальной решеткой, на которой получаются идеальные куриные крылья и ножки.

По конструкции американские грили бывают статичными и мобильными, т.е. передвижными. Наибольшей популярностью пользуется, конечно же, второй вид, т.к. его можно использовать не только дома, но и брать с собой в путешествие.

Ещё один вид американских грилей называется «Уик-энд». Эта модель также пользуется спросом. По своему устройству она схожа с финской моделью грилей. Но в отличие от неё, здесь особая конструкция жаровни, которая сделана из керамики, которая прекрасно держит тепло. Следовательно, и расход топлива ниже.