В Пекине открыт необычный музей, который посвящен коронному блюду столичных китайцев – «Утка по-пекински». Открытие экспозиции было приурочено к юбилейной дате – 150 лет заведению. Ресторан под названием Квандю решил таким образом отпраздновать круглую дату. Музей расположился на втором этаже здания. При входе посетителей встречает позолоченная статуя утки. На стенах красуются портреты мировых лидеров, которые с аппетитом поедают знаменитое блюдо. Среди них можно узнать Мао Цзэдуна, Ричарда Никсона, Ким Чен Ира и других известных людей.

Посетители уникального музея имеют возможность узнать секреты приготовления этого блюда, наблюдая за самим процессом. А еще всех гостей знакомят с историей ресторана. Как рассказали владельцы ресторана, за весь период работы заведения в его стенах было приготовлено и съедено около 200 миллионов порций утки по-пекински. Каждычй день повара Квандю готовят до 2 тысяч этого блюда. Популярное заведение было аккредитовано в список ресторанов, которые будут кормить участников пекинского саммита АТЭС.