+86-139-2279-92-72  office@tovar.me     В избранное Отправить

User login

Free consultations

Выбираем шампура

Приняв решение приобрести гриль, вы однозначно станете готовить шашлык. Для приготовления мяса, необходимо использовать хорошие шампура. 

С мясом необходимо правильно работать только в этом случае оно получится вкусным. При помощи шампуров вы ваше блюдо станет невероятно вкусным либо испорченным.

На сегодняшний день стоит выделить следующие изделия:

  • Бамбуковые – такие шампура выпускаются маленьких размеров, замечательно подойдут для нанизывания грибов, морепродуктов либо овощей. Они выполняются красивыми соответственно часто используются в сервировке. Только эти изделия одноразовые;
  • Деревянные шампура – выглядят как шпажки созданные из дерева, один конец острый. Данное решение, как и предыдущее – одноразовое. Прежде как станете их использовать необходимо, погрузить в воду приблизительно на 30-ть минут, в противном случае они могут загореться в процессе готовки. Также они могут показаться некомфортными, когда нужно будет переворачивать мясо;
  • Металлические изделия достаточно популярные, они достаточно прочные, острые и востребованные. Такие шампура можно поделить на несколько видов.

Выбирая шампура, обязательно обратите внимание на сечение. Когда шампур в разрезе круглый, тогда кусочки мяса не смогут прокручиваться и пожарятся неравномерно. Но если у шампура прямоугольное сечение процесс готовки будет комфортнее. В свою очередь прямоугольные шампура создаются угловыми и плоскими. Прямоугольные модели идеально подойдут для готовки мягкой еды, поскольку во время переворачивания продукты не станут соскальзывать. На них будет комфортнее насаживать крупные кусочки жесткого мяса.

Размер шампура выбирают, учитывая размер барбекю. Важно чтобы шампура были длиннее примерно на 7-мь сантиметров с каждой стороны, так вам будет комфортнее переворачивать мясо.