Цзина́нь (кит. 济南, англ. Jinan) – город в Китае, административный центр восточно-китайской провинции Шаньдун, имеет субпровинциальное значение. Дословно название города переводится как «Южнее реки Цзишуй». Реки под названием Цзишуй на сегодняшний день не существует, это старое название нынешней реки Хуанхэ. Население города на 2010 год составляло 3 млн. 250 тыс. человек.

Городу Цзинань больше 4000 лет, это город контрастов. С одной стороны, он имеет очень древнюю историю и правительством Китайской Народной Республики ему был присвоен статус «Город древней культуры и истории». С другой стороны, он ультра современный с развитой экономикой. Кроме того, это город с развитой текстильной, химической, пищевой, легкой и металлургической промышленностями. Также достаточно развито автомобиле- и машиностроение. А в последние годы активно развивается производство бытовой техники и информационных технологий.

География

Расположился город Цзинань в северо-западной части провинции Шаньдун. Если смотреть Цзинань на карте, то он находится к югу от столицы Китая. Расстояние до Пекина примерно составляет 500 км. С южной стороны окрестности города вплотную примыкают к горе Тайшань, которая является одной из 5-ти исторических горных вершин Китая.  А с севера протекает река Хуанхэ. Получается, что рельеф города – переходная зона от южного массива Тайшань к северной долине реки Хуанхэ. Город находится в стыке полос небольших холмов в центре и южной части самой провинции, а в северо-западной ее части наносные равнины. Получается, что южная часть города намного выше северной. В городе располагаются озера Бэйюньху и Даминху.

Благодаря карстовым водоносным горизонтам, которые спускаются известняковыми образованиями с юга на север существует масса артезианских источников, которые выходят прямо в городе, а также в его окрестностях. Поэтому Цзинань в древности носил еще одно название – «Город источников».

Административное деление

Город Цзинань делится на 6 районов, один городской уезд и 3 уезда:

• Район Лися (历下区, Lìxià qū) имеет площадь в 100,87 кв. км
• Район Шичжун (市中区, Shìzhōng qū) имеет площадь в 280,33 кв. км
• Район Хуайинь (槐荫区, Huáiyìn qū) имеет площадь в 258,71 кв. км
• Район Тяньцяо (天桥区, Tiānqiáo qū) имеет площадь в 151,65 кв. км
• Район Личэн (历城区, Lìchéng qū) имеет площадь в 1303,88 кв. км
• Район Чанцин (长清区, Chángqīng qū) имеет площадь в 1208,54 кв. км
• Городской уезд Чжанцю (章丘市, Zhāngqiū shì) имеет площадь в 1721,29 кв. км
• Уезд Пинъинь (平阴县, Píngyīn xiàn) имеет площадь в 715,18 кв. км
• Уезд Цзиян (济阳县, Jǐyáng xiàn) имеет площадь в 1097,15 кв. км
• Уезд Шанхэ (商河县, Shānghé xiàn) имеет площадь в 1163,19 кв. км

Население Цзинаня

В 2005 году все население округа составляла 5 млн. 690 тыс. человек, из них городское население равнялось 2 млн. 540 тыс. человек. Следующая перепись показала, что за 5 лет жителей Цзинаня стало почти на 1 миллион больше, т.е. в округе на 2010 год проживало 6 млн. 810 тысяча человек, а в городе – 3 млн. 250 тысяч человек. 

Язык

Китайцы национальности Хань составляют от общего числа горожан 98,3%. Оставшиеся 1,7% делят между собой хуэйцы (мусульмане) и маньчжуры. В городе разговаривают в основном на цзинаньском диалекте северокитайской диалектной группы. Также можно встретить людей, говорящих на стандартизованном путунхуа. Поэтому иностранным туристам необходим переводчик в Цзинань.

Климат (погода Цзинань)

Климат Цзинаня – переходная зона, в которой влажный субтропический климат переходит к континентальному. Среднегодовая температура – 14,6 ℃, средний уровень осадков за год – 670 мм, причем большая часть осадков приходится на летнее время года. Все сезоны четко выражены: весна засушливая, короткая, длится всего 2 месяца; лето дождливое и достаточно жаркое, длится приблизительно 120 дней; осень прохладная и приятная; зима длится примерно 150 дней, она холодная и засушливая (практически нет снега).

Январь самый холодный и самый засушливый, если и выпадет снег, то редко и не много.

Июль – полное противоречие январю – жаркий и дождливый.

История города Цзинань

Западная часть города Цзинань находилась в составе княжества Лу, восточная же часть принадлежала княжеству Ци. Это было давным-давно, еще до нашей эры, в эпохи Вёсен, Осеней и Сражающихся Царств. Княжество Ци в 685 году до нашей эры задумало построить оборонительное сооружение – Цискую Великую стену. Это строительство было на территории современного района Чанцин.

Царство Цинь было самым сильным из других царств, и оно потихоньку завоевывало все больше и больше территорий. В конце концов оно завоевало все царства. Так впервые было создано единое китайское государство. После Китай был разделен на округи, которые назывались – цзюнь. И западная часть Цзинаня вошла в состав округа Цзибэй (济北郡), на то время округ носил название Лися (历下邑). 

Округ Цзинань (济南郡) впервые появился во времена правления династии Хань и размещался он на территории современного уезда Чжанцю. В IV веке н.э. правление округа перебазировалось на территория, которая сейчас называется район Личэн. Началось строительство буддистских пещерных храмов. Благодаря этим храмам, кстати, строительство их шло вплоть до VII века, округ Цзинань приобрел славу крупного религиозного центра.

Когда стала править династия Суй (VI век) округ преобразовали в область, в состав которой вошли 10 уездов. Область получила название Цичжоу (齐州). Через 500 лет, когда уже правила династия Северная Сун область поднялась в статусе и стала – Цзинаньской управой(济南府). Потом эти места захватили чжурчжэни, однако структуру управления управы они менять не стали.

Потом было завоевание этих земель монгольскими войсками. Оно шло до тех пор, пока в 1259 году не умер четвертый каган монгольской империи, внук Чингиз хана великий хан Мункэ. Ровно через год начинается монгольская гражданская война. В то время монголам служил китаец по имени Ли Тань и монголы назначили его губернатором провинции Шаньдун. Так вот, этот Ли видя, что между собой серьезно воюют сторонники Хубилая и Ариг-Буги поднял мятеж, встал за империю Сун и захватил г Цзинань. Это случилось в 1262 году. Тогда Хибулай собрал лучших полководцев, и они решительными действиями разбили Ли Таня. Пришлось Ли укрываться в городе и объявлять осаду. Однако осада продержалась только несколько месяцев и Ли Тань сдался.

Монголы правили этой территорией почти 100 лет. Но их в конце концов свергли и в 1369 году была провозглашена империя Мин, а правительство переехало в провинцию Шаньдун. К тому времени ей подчинялись 15 уездов и 4 области. В 1572 году, когда правила династия Цин 3 области вышли из подчинения и приобрели так называемое «непосредственное управление» властями провинции. 

В 1892 году началось бурное развитие города. Это произошло потому что река Хуанхэ проложила себе новое русло и соединила город с Великим каналом и с внутренними китайскими водными путями.

В 1897 году город был отдан Германии. Началось историческое строительство Циндао-Цзинаньской железной дороги. Местные жители оказывали сопротивление этому строительству, начались бунты, что привело к восстанию ихэтуаней.

Однако к 1904 году железная дорога была закончена и был создан официальный торговый порт. Это сделало город транспортным узлом далеко не последнего значения. А к 1912 году была построена еще одна железнодорожная ветка Тяньцзинь-Пукоуская, которая шла по мосту через реку Хуанхэ. Все это только увеличило торгово-транспортную значимость города. Вскоре начинается Синьхайская революция. В итоге провели унификацию административных единиц и в 1913 году была расформирована Цзинаньская управа. 

В 1929 году в июле официально образовался современный город Цзинань, а через год его разделили на 10 районов.

В 1938 году, в ходе японско-китайской войны, японские войска оккупировали город. Потом началась гражданская война и к 1948 году Цзинань перешел в руки коммунистов. Народное правительство тут же дало Цзинаню статус «специального города». А через год город состоял уже из 11 районов. В 1950 году 6 из этих районов получили название «городские районы», а 5 «пригородные районы». К 1954 году произошло очередное изменение по административно-территориальному делению, т.е. стало 5 городских и 5 пригородных районов, и они получили названия, вместо цифровых номеров.

В 1958 году Специальный район Тайань был расформирован и некоторые территории попали под юриспруденцию Цзинаня. Однако это было недолго и к 1961 году все вернулось на прежние места. Потом снова произошло расформирование и уже окончательно в 1978 году Цзинань стали подчиняться уезд Чжанцю и уезд Чанцин. Через 7 лет под юрисдикцию города попал еще и уезд Пинъинь, а еще через 4 года присоединились уезд Цзиян и уезд Шанхэ.

В 1994 году в феврале городу Цзинань было присвоено звание города «субпровинциального значения», а также административным центром провинции Шаньдун, чем он на сегодняшний день и является.

Экономика

После того, как Хуанхэ перешло в новое русло город стал активно развиваться и в 1852 году он стал крупным рынком на котором продавалась сельскохозяйственная продукция. Этому способствовал тот факт, что области юга Китая очень плодородны. Вскоре Цзинань стал развиваться как центр швейной и текстильной промышленности. В городе в большом количестве строились мельницы, маслобойни, а также заводы где производилась бумага, цемент и спички. В 50-тые годы началось строительство крупного металлургического комбината, а чуть позже химических заводов. 40 лет назад стали выпускаться грузовики и строительная техника. 

В экономическим развитии города огромную роль играет Цзинаньская зона, в которой осваиваются новые высокие технологии. Цзинань является крупной перевалочной базой провинции Шаньдун. В городе функционируют 768 рынков, в числе которых 5 общественных рынка, 206 оптовых специализированных и 343 аграрных. Это крупный финансовый центр провинции и в нем открыто 1400 отделений китайских банков, а также офисов различных компаний.

На данный момент быстрыми темпами в городе Цзинань развивается производство бытовой техники, информационные и биоинженерные технологии, а также заводы по производству станков с числовым программным управлением. Среди бытовой техники особе место занимают стиральные машинки, цветные телевизоры и электронные весы. Есть известные марки трикотажных изделий и сигарет. Приоритетным считается производство специальных машин, самосвалов, большегрузных машин и мотоциклов, также высококачественной бытовой электроаппаратуры, цифровой техники и тонковолокнистой химии. В Цзинане производят известные биохимические лекарства. 

Экономические параметры:

• ВВП региона Шаньдун на 2005 год достиг 187,65 млрд. юаней, рост в 15,6%;
• общая добавленная стоимость промышленной продукции составила 73,4 млрд. юаней, рост на 19,3%;
• в 2009 году за весь год была реализована продукция сельского, лесного, скотоводческого и рыболовного хозяйства на сумму 20,44 млрд. юаней. Общий урожай хлеба составил 2,427 млн. тонн, рост на 10,1%;
• в 2005 году показатели строительной индустрии закрылись на уровне 9,33 млрд. юаней, рост на 10,4%;
• в 2004 году общие поступления в городской бюджет составили 38,08 млрд. юаней, рост на 20,7%;
• общий объем товарооборота достиг 3,76 млрд. долларов США, прирост – 23,5% против аналогичного периода предыдущего года;
• в 2005 году общая контрактная сумма привлеченных инвестиций составила 1,1 млрд. долларов США, рост на 63,6%;
• фактически использованный иностранный капитал на сумму 510 млн. долларов США, рост на 60,7%;
• в 2004 году за весь год общая сумма контрактов по внешним подрядам и экспорту трудовых услуг составила 210 млн. долларов США, рост на173,8%;
• в 2009 году общие валютные поступления от туристической индустрии составили 415,7 млн. американских долларов, рост на 12,7%;
• на 2009 год средний распределенный доход жителей города составил 12310 юаней, рост – 14%, а средний доход сельских жителей составил 4812 юаней, рост – 14,6%.

Достопримечательности Цзинань (Китай)

Рукотворные (исторические)

Так как Цзинань имеет официальный статус «города древней культуры и истории» и является центром буддийской культуры, то конечно же достопримечательностей, которые относятся к древним временам тут много. Памятники находятся по государственной охраной и считаются туристическими. Перечислим некоторые религиозные древние и поистине уникальные достопримечательности в городе Цзинань, фото некоторых представлены:

• Артефакты китайской культуры Сихэ – красно бурая керамика, относящаяся к 8 тыс.400 году до нашей эры и китайской культуры Луншань – черная керамика, изготовленная в 4 тыс. 600 году до нашей эры;
• Развалины древнего китайского города. Он считается самым древним из всех и имел площадь в 200 кв. метров;
• Горные террасы и колодец времен цивилизации У (сохранились лишь останки);
• Буддистский храм Цзинань

 

• Участок великой китайской стены периода династии Цинь, которая правила в III веке до нашей эры и династии Ци, правление которой датируется V веков нашей эры;
• Павильон в саду, где находится источник Баоту

 

• Статуи Будд, которые были сделаны во времена правления династии Тай и династии Суй;
• Пагода «четырех ворот». Построили пагоду в 661 году, она признана как одна из старейших сохранившейся до наших дней кирпичных пагод во всем Китае;
• Остатки храма Шентун. Построили храм в IV веке, находится он ниже пагоды «четырех ворот». Значительные разрушения были нанесены не временем, а войнами;
• Статуи в «Горе тысячи Будд». «Гора тысячи Будд» находится к юго-западу от города и представляет собой высокий холм в котором вырезаны многочисленные изображения Будд

 

• Храм Линюань. Стоит храм в округе Чанцин, а построили его по времена правления династии Цинь. Особый расцвет и популярность храм имел во времена правления Тан и Сун;
• Провинциальный музей провинции Шаньдун. В этом музее собраны уникальные экспонаты, которые принадлежат различным историческим эпохам;
• Храм Сингуочан;
• Храм предков эпохи Хань. Одно из древнейших зданий на территории Китая, которое прекрасно сохранилось до наших дней, хотя храм был построен в I веке нашей эры. На фото показан рельеф датированный 147 годом

Рукотворные (современные)

• Пруд пяти драконов

 

• Памятник в горах Цзиньбиншань;
• Парк Баотуцюань

 

• Водохранилище Цзиньсючуань;
• Городской Зоопарк Цзинаня;
• Лыжный комплекс в горах Цзиньсяншань Цзинаня

 

• Ботанический сад Цзинаня;
• Великий мост над рекой Хуанхэ

 

• Городской парк обитания диких животных;
• Площадь городского источника и многое другое.

Природные

Город Цзинань (провинция Шаньдун) известен в Китае, да и во всем мире многочисленными своими источниками и чистейшими озерами, которые питаются родниковой водой. Также город славится ивами, которые растут буквально повсюду где есть вода. В 1903 году писатель Лю Э посетил город и описал его в своем романе «Путешествие Лао Цаня» (老残游记,) следующей фразой: «У каждой семьи есть источник, у каждого дома есть ива». 

• Китайский Жемчужный источник 

• Источник Баотуцюань

В центре города находится большинство источников и все они впадают в озеро Даминху (или как его еще называют озеро Дамин). Самый известный из источников считается источник Баоту. Его описывали еще в хрониках Чуньцю, а цинский император Цяньлун назвал этот источник «Номер один в Поднебесной». Подземная вода поступает к источнику через три отверстия в известняке. Температура воды постоянна 18°С и не важно зима на дворе или лето. Источник Баоту находится в зеленом красивом саду.

• Источник Баоту

Образование 

Обучение в Цзинань (Китай) проходят студенты как самого Китая, так и со всего мира. Здесь насчитывается 7 университетов, 3 института и 2 колледжа.

Шаньдунский университет (山东大学)

Шаньдунский университет – ведущий университет КНР, а также практически самый старейший престижнейший и известный университет Китая. Основан в 1901 году, изначально имел название «Шаньдунская высшая школа». В 2001 году его внесли в список как самый приоритетный университет КНР. В этот список включен всего 21 ВУЗ. В университете обучают философии, экономике, праву, литературе, истории, естественным наукам, управлению, медицине и педагогике. Здесь преподают известные ученые, профессора и академики, получившие признание не только в Китае, но и в мире и являющиеся членами Китайской академии наук. Университет установил связи с более 70 университетами из 50 стран мира. Он сотрудничает с ними и обоюдно обменивается студентами. Адрес: 27 Shanda Nanlu, Jinan, Shandong, P.R.China.

Цзинаньский университет (济南大学)

Цзинаньский университет – один из старейших и уважаемых университетов в Китае. Основан в 1906 году в Нанкине. После он не раз переезжал с провинции в провинцию, даже одно время функционировал в Шанхае, пока окончательно не остановился в провинции Шаньдун. Университет гордится своими учебными программами, а также уникальной организацией учебного процесса. Несколько выпускников этого университета стали государственными лидерами. Обучает как своих, так и иностранных граждан. ВУЗ прилагает большое усилие, чтобы распространять знание китайского языка и китайской культуры по всему миру. Он помогает китайцам, проживающим за рубежом. По количеству иностранных студентов Цзинаньский университет занимает 1 место в Китае. Адрес: Guangyuan Road East, Tianhe, Гуанчжоу, Китай.

Шаньдунский педагогический университет (山东师范大学)

Шаньдунский педагогический университет является одним из старейших университетов КНР. Основан в 1950 году. в университете 23 факультета, которые обучают философии, экономике, праву, образованию, литературе, истории, естественным наукам, инженерному делу и менеджменту. В год принимается около 29 тыс. студентов. Преподавательский состав численностью в 2600 преподавателей включает в себя 1809 ординарных профессоров и 339 профессоров, в том числе и исследователей. Библиотека – одна из лучших библиотек в провинции Шаньдун, оборудованная современными компьютерами. Университет сотрудничает с 51 страной мира и ведем межвузовский обмен студентами. Один из немногих университетов, который предоставляет государственные стипендии. Shandong normal university, Jinan, Shandong, China.

Педагогический университет Цилу (齐鲁师范学院)

Шаньдунский университет искусств (山东艺术学院)

Шаньдунский университет китайской традиционной медицины (山东中医药大学)

Университет был изначально колледжем, который был основан в 1958 году и находился в районе Лися. В 1996 году колледжу присвоили статус университета, а в 2007 году он переехал в район Шаньдун. Специализируется университет в фармакологии, а также в интеграции ТКМ с современной западной медициной. Обучаются студенты 22 специальностям. Принимаются как свои, так и зарубежные учащиеся. Библиотека насчитывает 1 млн. 800 тыс. бумажных книг и 470 тыс. электронных. Адрес: Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Jinan, Shandong, China.

Шаньдунский политехнический университет

Располагается университет в городе Цзыбо, что в 40 минутах езды от Цзинаня.  Основан в 1959 году. программы обучения: машиностроение, факультеты транспорта и коммуникаций, электронного строительства, электронно-вычислительной техники, химического строительства, биологический факультет, естественных наук, литературы, иностранных языков, юридический, экономический, факультет искусств, музыкальный, физической культуры и текстильный факультет. На территории университета находятся 45 зданий, он занимает поистине огромную территорию, имеет удивительные закругленные тропинки и дороги. Тут же студенческие дешевые общежития, столовые, магазины, три стадиона и многочисленные спортивные площадки. Адрес: № 12 Zhangzhou Road, Zhangdian, Zibo, Shandong, Сhina.

Шаньдунский финансовый институт (山东财政学院)

Шаньдунский институт Финансов – ВУЗ, предлагающий финансовые и экономические программы. Основан в 1986 году правительством провинции Шаньдун и министерством финансов Китая. Управление университетом взяли на себя центральные и местные органы власти. В нем 14 факультетов, которые обучают бухгалтерскому учету, менеджменту, компьютерной информации, экономике, иностранным языкам, гуманитарным наукам, международной торговли, физкультуре и многому другому.  Преподавательский состав состоит из 1000 преподавателей, среди которых 325 профессоров и доцентов. В университете функционируют современные лаборатории на основе высоких технологий, мультимедийные классные комнаты, лингафонные кабинеты и т.п. Этот университет (Цзинань) имеет дружественные межуниверситетские отношения с 30-ю университетами и колледжами в более чем 10 странах мира, таких как Россия, Великобритания, Соединенные Штаты Америки, Франция, Голландия, Австралия и Корея.

Шаньдуский архитектурный институт (山东建筑大学)

Цзинаньский железнодорожный политехнический институт (济南铁道职业技术学院)

Шаньдунский институт физической культуры (山东体育学院)

Шаньдунский колледж искусств и дизайна (山东工艺美术学院)

Шаньдунский колледж электротехники (山东电子职业技术学院)

Отели Цзинань (Китай)

Sofitel Jinan Silver Plaza 5*

Это пятизвездочный отель, один из самых лучших в Цзинане. Отель предлагает следующие услуги: оздоровительный клуб, сауна, закрытый бассейн, фитнес-клуб и парикмахерский салон. В бизнес услуги входят услуги секретаря и оборудованный по последнему слову техники бизнес-центр. Также прямо в отеле можно обменять валюту и в случае необходимости ускорить регистрацию при отъезде. На территории отеля находится ресторан и бар/гостиная. Практически весь обслуживающий персонал говорит на английском, а некоторые из них и на нескольких иностранных языках. Внимание: отель Sofitel Jinan Silver Plaza строго для некурящих. Если это правило нарушается постояльцами, тогда взымается солидный штраф. Адрес: Китай, г. Цзинань, Sofitel Jinan Silver Plaza, 66 Luoyuan Avenue. Стоимость номера за сутки от 53 евро.

Crowne Plaza Jinan 4*

В отеле Crowne Plaza Jinan предлагаются следующие услуги: оздоровительный клуб, закрытый бассейн, спа-ванна и русская баня. В этом отеле, расположенном в городе Цзинань (Шаньдун, Китай) функционируют несколько массажно-процедурных кабинетов. Следующие бизнес-услуги: бизнес-центр, высокоскоростной доступ в Интернет, конференц-залы (для небольших групп) и бизнес-услуги. На территории отеля находится ресторан, бар/гостиная и кафетерий/кафе. Каждое утро в отеле предлагается бесплатный завтрак. Круглосуточное обслуживание номеров. Условия для проведения мероприятий: банкетный зал, выставочная площадка и помощь в организации банкетов. Также существует очень удобная услуга, такая как перевоз или трансфер до аэропорта, конечно за отдельную строго фиксированную плату. Внимание: отель Crowne Plaza Jinan строго для некурящих. Если это правило нарушается постояльцами, тогда взымается солидный штраф. Адрес: 3 Tian Di Tan Street. Стоимость номера за сутки от 44 евро.

Grand Metropark Qihui 4*

В отеле Grand Metropark Qihui предлагаются следующие услуги: оздоровительный клуб, закрытый бассейн, парикмахерские салоны. В этом отеле, расположенном в городе Цзинань (провинция Шаньдун, Китай) также есть бизнес-услуги: бизнес-центр, высокоскоростной доступ в Интернет и конференц-зал. На территории отеля находится ресторан, бар и кафетерий. Адрес: 10 Xianxi Lane Quancheng Road. Стоимость номера за сутки 42 евро.

Yuquan Simpson 3*

Это трехзвездочный отель, однако он удобный, чистый, с доброжелательным обслуживающим персоналом. В отеле находится: оздоровительный клуб, закрытый бассейн, фитнес-клуб и парикмахерский салон. В бизнес услуги входят услуги секретаря и бизнес-центр. Также прямо в отеле можно обменять валюту. На территории отеля находится ресторан и бар/гостиная. Адрес: 68 Luoyuan Avenue Jinan. Стоимость номера за сутки 40 евро.

Кухня Цзинань

Шаньдунская кухня – ведущая кухня во всем бассейне реки Хуанхэ, а это почти ½ всей территории Китая. Славится эта кухня огромным ассортиментом используемых продуктов питания, уникальным мастерством разделки и точным выбором режима огня. Отличительная черта Шаньдунской кухни – повара умеют приготовить одно и тоже блюдо разными способами, а способов этих великое множество. Шаньдунская кухня делится на три основных направления: первое – цзинаньская кухня, вторая - цзяодунская и третья – кунфуская. 

Кухня Цзинань известна легкими и нежирными блюдами. Благодаря тому, что по территории города протекает богатая рыбой река Хуанхэ, еда в Цзинане в большинстве случаев – рыба и крабы. А благодаря тому, что воды реки делают почву плодородной, то фрукты и овощи, а также зерновая культура тут тоже на высоте. Любимые приправы – лук и чеснок, хотя используются в большом количестве и зеленый лук, и капуста, и анис, и имбирь и даже сладкие бобы.

Суп с куриными фрикадельками – очень нежный суп. Подаются фрикадельки с лапшой и нарезанным зеленым свежим луком.

Рыба с красной чешуей -  блюдо, знаменитое в тех местах готовят в ресторанах Цзинаня. Таким способом жарят не любую рыбу, а только особый вид, которая обитает в озере на горе Чжэцзян. Плавники этой рыбы с ярко-красными прожилками, а чешуя имеет золотистый цвет. Рыбу окунают в масло и зажаривают до красной жесткой корочки. Самое странное: рыба поражает своей живучестью. Даже со вспоротым животом, находясь уже в масле она еще бьется и извивается. Поэтому рыба подается к столу с загнутым хвостом.

Карп в кисло-сладком соусе – блюдо, занимающее особе место в цзинаньской кухне. Карпа надрезают со всех сторон и окунают во взбитые яйца. Жарят в масле. Во время поджаривания тело рыбы изгибается в форму полумесяца. Подается на стол обязательно с красным кисло-сладким соусом.

Тушеная курица из Дэчжоу. Выращивают кур специальным образом. Готовят кур так, чтобы готовое мясо стало красного цвета, легко отделялось от костей, но сама форма тушки не менялась.

В городе Цзинань кухня, цена и качество не всегда соответствуют друг другу. Иногда за простую устрицу, жаренную в масле можно заплатить как за полноценный обед в ресторане. А иногда наоборот, цена низкая, а качество, порции и вкус блюда отменный. 

Для кухни Цзинань характерна одна отличительная черта – практически все блюда быстрого приготовления. Именно поэтому блюда остаются легкими и нежными. Спокойно сочетаются мясо с морепродуктами, птица с овощами. В основном кухня имеет нейтральный вкус и привычна для европейцев, что нельзя сказать о других городах и провинциях Китая.

Транспорт Цзинаня

Самолет

Международный аэропорт Цзинаня – современное, красивое здание, оборудованное по последнему слову техники. Располагается он в 40 километрах от Северо-востока города. Ежедневные рейсы отправляются по следующим направлениям: Пекин, Шанхай, Чунцин, Далянь, Гуанчжоу, Ханчжоу, Нанкин, Куньмин, Чэнду, Ухань, Шэньчжэнь, Чанша, Хайкоу, Шаньтоу, Чжанцзяцзе, Чанчуниь, Гуйлинь, Гонконг, Ланьчжоу, Фучжоу, Нинбо, Вэньчжоу, Сямынь, Сиань, Санья, Урумчи, Синин и Чжэнчжоу, и т.д. В аэропорту сажают самолеты 40 линий Китая и несколько международных линий, например, авиалинии Бангкока (Таиланд) и Москвы (Россия).

Поезд

Железнодорожная станция Цзинаня – самая большая и самая старая железнодорожная станция в провинции Шаньдун. Находится в отличном состоянии. Через нее проходят две железнодорожные линии: Пекин-Шанхай и Циндао-Цзинань. Поезда проходят через Гуанчжоу, Ляньюнган, Сиань, Урумчи, Ханчжоу, и т.д.

Железнодорожная станция Востока Цзинаня – небольшая станция местного значения. Прямой поезд Цзинань-Лоян, маршрут его удобный, он проходит через много мелких городов провинции, а длительность поезди от начала до конца займет 16 часов. Также на этой станции едят поезда по маршрутам: Циндао-Дандун, Циндао-Тайюан и Пекин-Вэйхай.

Автобус

В городе имеются два главных автовокзала. Первый терминал находится по адресу: № 131, Цзило-Роуд, Цзинань. Автобусы разъезжаются буквально во все стороны провинции. Есть отдельные автобусы выполняющие туристические маршруты. Они проходят по самым значимым местам, чтобы туристы смогли, не выходя из автобуса за короткий срок, увидеть как можно больше достопримечательностей Цзинаня. Второй автовокзал – Восточный автовокзал, его адрес: Jiefang, Цзинань. 

Автобусов в Цзинане очень много – 100 маршрутов. Стоимость поездки в автобусе, выполняющий обычный рейсовый маршрут – 1 юань. Кондукторов нет, поэтому нужно выходить через переднюю дверь и класть ровно 1 юань в специальную сумку, сдача не предусмотрена. Если в автобусе работает кондиционер (даже если он не работает, но он есть) стоимость проезда будет составлять 2 юаня. Стоимость одной поездки в туристическом автобусе также 2 юаня. 

Такси

Такси повсюду, по улицам, в аэропорту, ж/д/ вокзалах, возле отлей, ресторанов и т.д. Договариваться с таксистом об оплате не имеет смысла. Стоимость проезда на такси в Цзинане строго фиксированная: первые 3 км стоят 6 юаней, а каждый последующий километр будет стоить 2,5 юаня. 

Театры города Цзинань

• Шаньдунский Театр

Адрес: № 117, Вэньхуа-Си-Роуд, Район Лися, Цзинань.

• Шаньдунский Театр песни и танца

Адрес: № 123, Вэньхуа-Си-Роуд, Район Лися, Цзинань.

• Театр Lishan. Адрес: № 112, Лишань-Роуд, Район Лися, Цзинань.
• Театр масс. Адрес: № 855, Долгота 7 дорог, Цзинань.
• Театр Обширного Неба. Адрес: № 8, два семь жилых районов южная дорога, Цзинань.
• Большой театр в Цзинане

Недавно состоялось торжественное открытие нового Большого театра в Цзинане. Гордость города. Большая часть объектов уже функционирует. Театр находится на «зеленых осях города». 

Магазины Цзинань (Китай)

• Шаньдунский Магазин Ремесел. Адрес: № 188, улица Цзинси, Цзинань.
• Шаньдунская Антикварная лавка. Адрес: № 1, Gongqingtuan, Цзинань.
• Торговый центр Silver Plaza. Адрес: № 66, Лоюань-Авеню, Цзинань.
• Цзинань Торговый центр

Адрес: № 571, Jing'er, Цзинань.

• Торговый центр Гуйхэ

Адрес: № 1, Загар TiandiJie, Район Лися, Цзинань.

• Ginza. Адрес: № 66, Луояун-Стрит, Цзинань.
• Здание международной торговли Цзинаня. Адрес: № 451, Беиюэн-Роуд, Цзинань.
• Универмаг Цзинаня. Адрес: № 264, Куэнкэнг-Роуд, Цзинань.
• Веnelli.В Цзинане открылся официальный магазин мотоциклов марки Веnelli.

Спорт Цзинань

Футбольный клуб

Хочется остановить Ваше внимание на футболе, которым увлекаются в городе Цзинань. Одним из сильных футбольных клубов Китая признан Цзинаньский клуб «Шаньдун Лунэн». С 1994 года клуб стал играть в суперлиге. Команда в чемпионате Китая занимала первые места в 1999 году, 2006, 2008 и 2010 году. Она побеждала и на кубке Китая в 19995 году, 1999, 2004 и в 2006 году.

Баскетбольный клуб

Баскетбольный клуб города Цзинань «Шаньдун Лайонс» на данный момент времени выступает в Китайской ассоциации баскетбола. До 2003 года назывался клуб «Шаньдун Флэймин Буллз». Однако каких-либо значимых успехов она не добивалась и в финале плей-офф она также не разу не была.

Заключение

Китайский город Цзинань пленит туристов своими уникальными древними памятниками и строениями (ведь городу 4000 лет), своим чистым воздухом и бесчисленным количеством источников. Также в этот город приезжают студенты из разных стран мира, чтобы получить достойное современное и высококвалифицированное образование. Гурманы стремятся в этот город, чтобы отведать нежные и изысканные блюда шаньдунской кухни. Многих интересует Цзинань как производитель качественной бытовой техники, лекарств или текстиля. Что ни говори, а город Цзинань Шаньдунской провинции в КНР — это город, где встречаются два несовместимые на первый взгляд течения – древность и современность.